Het Broodverhaal

Het Broodverhaal is een samenspel van emoties , smaak en levenservaring en dit verwerkt in brood en allerhande uit een houtoven.
Tegenslagen ,meevallers kneden je en zo zijn we allemaal een stukje van een verhaal .

https://www.hetbroodverhaal.be/wp-content/uploads/2020/07/Thierry-handtekening.png
Lees ons volledig verhaal

Onze smaakmakers

Wie ben ik?

Brood een plaats geven die het verdient

Thierry ,trotse papa van Berten en Emiel . Ben iemand die een beetje chaotisch door de dag huppelt ,maar met een doel : lekkers maken voor op tafel , in de auto , aan de picknicktafel en ga zo maar door . In een ver verleden hotelschool te Leuven gedaan ,thuis bij de ouders aan de slag in de zaak en met allerlei cultuurmixen aan de kookpotten gestaan en via verschillende omwegen in Hulsen terecht gekomen. En hier bouwen wij aan ons verhaal .

NEEM CONTACT OP

ONS BROODOns brood is gemaakt met desem

Wij hebben niets tegen klassiek gist , maar ons brood is gemaakt met desem . Gewoon iets boeiends desem, meel en water gaan het brood bespelen met smaak ,structuur en natuurlijke emoties . Speltdesem,Tarwedesem,roggedesem,gerstdesem,……een echte speeltuin.

LEES VERDER
https://www.hetbroodverhaal.be/wp-content/uploads/2020/07/Broodverhaal-brood-6.jpg

Thierry Gissemé

Ook zin in een brood met boeiende ingrediënten?
Contacteer ons

Ossenberg 99/2 , 2490 Balen
Op afspraak
+32 (0) 468 03 22 30
info@hetbroodverhaal.be

Blijf geïnspireerd

VOLG ONS OP SOCIAL MEDIA
No data found.