Beschrijving
Een brood met tarwe uit Mol Millgem ,huisgemalen rogge en einkorn
Een brood met voornamelijk lokaal geteelde granen die een boost krijgen van Einkorn van bioteelt
Einkorn bevat minder gluten dan Spelt en heeft een zeer hoog voedingswaarde met een lichtnotige smaak
Water
desem
einkorn
rogge
tarwe
woestijnzout
